Les assortiments et croque en bouche
Panier de légumes, sauces anchoïade et crème fouettée au bleu
Poutargue du Rhône
Tapenade d'olives noires et d'olives vertes
Tapenade de tomates confites
Crème de pois chiche à l'huile d'olive, citron et cumin

Les minis entrements
Minis salades de tomates cerise et féta à l'huile d'olive et basilic
Tian provençal
Minis tartares de morue au cumin et à l'orange
Minis gaspachos Andalous
Minis tartares de saumon et crevettes à l'huile d'olive, citron et coriandre
Chiffonnade de jambon Serrano

Les viandes montées sur piques
Gigot d'agneau rôti au thym et zeste de citron
Filet mignon glacé au miel et romarin
Contre filet de boeuf mariné à la sauce soja, huile de sésame et cacahuètes

Les fromages sur tartines de pain aux noix
Pélardon, Saler, Roquefort

La note sucrée
Assortiment de minis gâteaux et macarons.